第81章
不只是二等厨师,大胡子也开始担心自己的事业出现转折——比如被后来者居上。
但看新来的知无不言,还乐呵呵的傻样,又觉得自己是杞人忧天。
江山将土豆泥的份量控制得很好,每个餐盘都能分到拳头大的土豆泥,上面一撇鱼肝酱,再撒几粒螃蟹籽。
很快,两个汤锅都烧开了,他捞出鱼骨,放入胡萝卜。
等胡萝卜煮得差不多,他再加入白菜叶,放入乌贼块、鱼块、虾仁、螺肉和蛤蜊。
三分钟后这些食材就熟透了,可以捞出来装盘。
“海鲜汤就做好了,处理好食材,剩下的步骤都很简单。
“剩下还有这么多食材,我们可以做个复杂的,不用啃甲壳就能品尝螃蟹的美味。只是……”
“只是什么?”喜欢吃螃蟹的厨师长追问。
“只是要用到鸡蛋蜂蜜这样珍贵的食材。”
这些食材可是上等舱的专属,但厨师长摸摸胡子就做了决定:“你放心用,到时候我给船长送一份。”
天塌下来个高的顶着,只要船长吃了,他们吃剩下的有什么问题?
江山笑着低头继续分海鲜汤。
这些东西都做好时,血合也泡得差不多。
原本腥臭无比的血合在一次次的换水中去除大量腥味,他细细的用盐腌制后铺上剩余洋葱末,用从厨师长那里弄了点蒜蓉,最后上烤箱烤制。
这道勉强还能入口的烤鱼片出现在土豆泥的边上。
三个小时过去,船员们来窗口取餐。
“好香啊,什么东西这么香?”
“肯定是给那些贵人吃的。”
“贵人怎么可能出现在这里?”
“下等舱在这里。”江山已经摆好最后一个食盘,“快送到出餐口吧。”
汤汁已经不太烫,再耽误就不好吃了。
来帮忙的下等舱船员惊讶地看着小推车上摆好的餐盘:“这是我们的?”
只见方形的金属盘上放着一块三指厚的黑面包片,上面有着带绿色植物的土豆泥,还特意用别的东西装饰了——或许还有丰富口感的作用,因为他嗅到别样的鲜香味。
而面包片的旁边是深褐色的烤鱼片,上面铺着什么香料。
金属盘的另一边是汤。
干净的汤汁里堆着雪白的鱼肉,做了花刀的乌贼片,粉红色虾仁,橙黄色的胡萝卜,煮到半透明的白菜和常见的一种海贝。
还没吃到嘴里,不了解味道,但看着精致的装盘,和特意去掉骨和壳的操作,就有一种我不配的精致高级感。
是不是搞错了?
他们这些没有什么特殊能力的小人物还有这样的待遇?
以往不都是大一桶的鱼汤一大桶的土豆,还有一大桶腥臭的烤鱼块吗?
“必然是搞错了!”
旁边中等舱船员们那叫一个生气:“哈桑,我们需要解释!”
为什么下等舱的餐盘上摆着这样精致的餐点,而他们吃的是昨天一样的烤鱼块、果蔬杂汤和黑面包抹酱?
他们可是职位更高战斗力更强的中等舱船员。
“没有错,”大胡子平静地看他们一眼。
“换了厨师,明白吗?”
船员们被凶狠的眼神吓到,倒是想起这位大厨的非凡之处——比如大巴掌一拍就能把人拍死。
中等舱船员的嚣张气焰顿时灭了,但嘴里还有些不甘心地念叨:“我们要负责的工作更多,凭什么吃这种东西?”
大胡子看向那个安静处理鱼头和海蟹的小子,从这个角度只能看到圆圆的头顶,有一种暗世界养不出来的无害。
除了教他鱼肝酱和海鲜汤的制作方法,新来的帮厨还要教他一道做螃蟹美食,不用剥壳就能享受美味的螃蟹菜,他非常期待。
只是下等舱厨师要负责的食物太多,也不知道下午有没有时间教他做这道螃蟹美食。
见中等舱的船员还在那里嘀嘀咕咕,再看看事不关己的两个中等厨师,大胡子忽然一指他们:
“下等舱人多,以后你们负责下等舱,那小子负责中等舱。”
莫名其妙被波及的两个中等厨师手指自己:“我吗?”
楼上。
“哈哈哈。”
船长面前的啤酒一直冒气泡,他一只手撸着长毛猎犬,一只手垂在椅子扶手处,离口袋里的手枪只有一掌之遥。
“海上邪灵?我倒是想看看哪个邪灵,要来动我的海皇货运号。”
妆容艳丽的脸蛋上是如此乖张的笑,待在一间屋子的大副和其他人自觉降低存在感。只有猎犬习以为常地吃着属于它的肉骨头。
“船长,邪灵和诡域最易被‘文明遗宝’吸引,邪灵还有信徒,要不要检查一遍?我怕船员有被影响的。”
船长倒也没自负到觉得万无一失,他微微颔首:“低调点。”
他对着大副招招手,附在耳边‘如此这般’吩咐一遍,大副点点头:“我明白的。”
大副还想到这次航行特殊的乘客:“尼克殿下和他的附属随从是否通知一声?”
船长当即想起那个庞大的随从团,略微头疼:“谁知道里面有什么人。”
又是护卫又是歌舞团,这小子真以为这趟是出来玩的?
最近冒出一伙外来者到处搜刮黑财,首当其冲就是这种没有能力又值钱的二代,这小子仗着他妈的势力倒是肆无忌惮。
“动静小点。”
大副明白了船长的意思,为免打草惊蛇,这件事无须对外说明。
舱外传来脚步声,众人暂停讨论,等敲门声响起,才让人进来。
“船长,哈桑让人送来,说是您新招的厨师做的。”
船长眉头微皱,心说这又不是饭点,什么时候哈桑这么不知轻重?
却在挥手的时候嗅到别样的香气。
“放下我看看。”
盖子掀开,露出托盘上四个红灿灿的蟹壳,蟹壳上堆着肥美的蟹膏,下面是雪白蟹肉和别的什么东西。
这倒是讨巧,壳都去干净了。
最不耐烦剥壳的船长取了勺子,浅挖一口。
他不经意的表情微微一变,清爽的海风卷着蟹膏的丰腴和蟹肉的肥美穿过口腔,还有一层甜而润的蛋香。
恍惚间好像听到潮水拍打礁石的浪花声,泡沫里螃蟹从礁石下钻出,海鸥在天空划过。
第二口,第三口,最后他连小勺子都不耐烦用,拿起蟹壳就往嘴里倒。
旁边其他人虽然没尝到滋味,鼻腔却已经被这种熟悉又陌生的香气征服。
大副盯着剩下的一盏蟹壳:“咳,船长……”
你都吃了三个了,剩下我尝尝呗?
船长不言,只是拿起最后的蟹壳猛挖速掏,只有最后一口是细细的认真地吃完的。完了他拿起手帕擦擦嘴:“怎么了?”
“……没什么。”
第58章 神秘少年 “明天来,明天我告诉你……
时间退回一个小时前。
“这套水手服拿着,我看大小差不多。
“第三层客舱还有个小杂物间,反正也是空着,就给你做个睡觉的地方。
“对了,晚上回去记得领一盆厨余热水,清洁用。”
“谢谢大叔!”
厨师长懒得纠正他的称呼:“好好做。”
“我定不辜负您的期待,为大家带来更美味的食物!”
开工第一天摸清上司秉性,并且努力给自己换了岗位,江山却没有得意忘形,他的声音里带着一百分的真诚,和一万分的清澈。
厨师长听得神清气爽,态度更是好了几分。
虚伪!甜言蜜语的小人!
隔壁被发配去下等舱的两个厨师简直要呕出来。
可就是中等舱的船员都不肯帮他们说话。
反倒是下等舱的船员哀声怨道,满脸不甘。
“我们可是堂堂中等舱的厨师!是被聘请到船上干活的!”两人要气炸。
邀请的时候说得这么好听,现在得到了就不珍惜了!
回头再看罪魁祸首,对方已经开始干活。厨师长扭头瞅他们,那眼神,和看懒蛋没有任何区别。
两位厨师因为同事的内卷受到深深的伤害。
刚刚江山已经吃过,也是同样的黑面包片,土豆泥和海鲜汤。
可能有之前的对比,现在这顿哪怕没有什么调味料都觉得不错,对得起三个小时的折腾。
现在他正顶着另外两个厨师愤恨的目光清洗剖开的大鱼头,和张牙舞爪的螃蟹。
这不是工作,这是明目张胆贿赂上司。
所以两厨师讨厌他太正常,他自己都觉得讨厌,工贼啊这是。
如果是长期的工作,他当然会想办法解决同事之间的矛盾,但他只待半个月,那么这半个月稳住就行,之后管他洪水滔天。
现在他要做的只有一件事。
升职加薪,呸,稳住!
螃蟹要放在水里煮,加去腥的香料,蟹壳稍稍变色就拿出来。