第169章

  厨房里的面包师傅抽不出手来,需要她帮忙和面,尤菲米娅的力气和年轻时一样大,又黏又硬的面团在她手里很快就变地温顺听话。
  面粉、黄油、奶油、奶酪、砂糖、酵母、馅料……尤菲米娅从来不偷工减料,不仅食材是真材实料,就连工序也从不马虎。
  她刚和丈夫结婚的时候,就盘下了这家面包店,三十年过去,周边的商铺换了一家有一家,只有她的面包店屹立不倒。
  大学区都是做学生们的生意,尤菲米娅相信,你对这些学生们好,他们也会知道你的好。
  普通的长棍白面包是10个铜币,份量扎实,能让胃口小的孩子当两顿饭吃。
  更便宜的黑面包是8个铜币,她从来不在里面掺木屑、沙子一类的杂物滥竽充数,如果你能忍受发酸的味道,它能让并不宽裕的人度过一整个大学生涯。
  这两种面包赚不到什么钱,但尤菲米娅还是每天都做,她知道有人需要这份食物。
  许多毕业后发达了的学生,会带着鼓鼓囊囊的钱包回到店里,买下尤菲米娅做的糕点——尤菲米娅面包店的盈利项目。
  店里的糕点没什么花样,都是传统样式,但胜在用料实诚、味道稳定。
  酥脆的牛角包个头不小,贝壳小蛋糕口感松软,黄油曲奇的中心被一颗葡萄干点缀,水果挞总是按照季节水果变换口味,巨大的苹果派被切成十六份单独销售。
  几乎每个星期都有受过她恩惠的人回到面包店,卖一份最贵的海绵水果蛋糕,坐在店里吃掉。
  尤菲米娅会笑着和这些熟悉的面孔聊天,感谢他们照料自己的生意。不过,到最后大概率会发展成年轻人们感谢她往日的照料。
  店门口挂着的小铃铛叮咚一响,女孩儿响亮的声音一直传到后厨。
  “尤菲米娅,我订的杏子水果挞做好了吗?还有我的座位!我今天要请客的呀!”
  尤菲米娅应了一声,连忙端着比自己脸还要大的杏子水果挞走出来。
  “好小姐,我怎么会忘记你呢?来吧来吧,我给你放到餐桌上去。”
  圆滚滚的大娘脚步却十分轻盈,她走到面包店深处。在货柜的最后面有五平方米的空间,那儿摆着用了许多年的桌椅。她将水果挞放在双人桌上,又忙不叠地拿来干净的餐具。
  薇薇安闻了闻水果挞,露出满意的笑容。
  “不错嘛,杏子看着也很好吃!”
  尤菲米娅:“亲爱的,这杏子是我今天早上叫人摘的,可新鲜了。”
  “谢谢你,”薇薇安从钱包里拿出几个银光闪闪的钱币,递给尤菲米娅,“不用找了,订制的总是要贵一点嘛。”
  尤菲米娅局促地笑道:“哎呀,你不用给我这么多!你妈妈给我的恩情就还不完了……怎么好意思收你的钱呢!”
  薇薇安不置可否地哼哼两下,高傲地别过头去。
  见薇薇安不搭理自己,尤菲米娅走也不是不走也不是,手心的银币像灼热的烙铁,烫得她不知所措。
  她下意识地将求救的目光投向另一个人,值得让薇薇安如此款待的朋友,在西亚恩小姐心里一定很有份量吧?
  黑发的女人微笑道:“你要是不收,她会生你气的。”
  尤菲米娅十分惊讶,余光中薇薇安似乎又在赞同地点头。
  “好啦,快走开!你站在这里没有事情干吗?”薇薇安把尤菲米娅推到柜台旁,让那几个银币落入收银罐中,“你闲得发慌,我却还有事情做呢!”
  尤菲米娅愣了一下,脑子过了许久都没反应过来。
  真是奇怪,这钱她明明不想要的,为什么又进了收银罐里呢?薇薇安小姐不想被打扰,她要是再凑过去把钱还给她,小姐会不会嫌弃她烦人呢?
  她嘟囔着,最终还是转身进了厨房。
  另一边,薇薇安正熟练地将水果挞切成八份。
  水果挞是很简单的甜点,做起来没有什么难度。
  制作挞皮,烤熟,很快,你便得到了一个面粉和黄油制成的浅口盘子。用奶油、水果、酱料填满这个盘子,就得到了一份水果挞。
  步骤和制作流程都是很简单的,唯一的难度是挞皮和馅料的配方,要用多少奶油呢?用多少面粉,又用多少黄油?一切的比例都需要仔细尝试,好在尤菲米娅已经尝试了三十年,已经研究出了自己最满意的配方。
  黄艳艳的杏子果肉在阳光下显得格外诱人,酥脆的挞皮包裹着浓郁的奶油和杏子酱,配上顶部酸甜可口的杏子,一口咬下去,好吃得简简单单、朴实无华。没有独出心裁的点缀,也没有叫人眼前一亮的创新,但当你回想过往的时候,一瞬间舌尖涌上来的便是这个味道。
  “好吃!”叶琳娜赞许地点头,“哇……这个味道真是……”
  和她自己做的甜点有的一拼啊!这不是贬义,反倒是叶琳娜对世界上所有甜点的最高赞许。
  薇薇安笑道:“对吧?虽然看着不怎么样,但味道却是很稳定的。”
  尤菲米娅的水果挞外观上没什么好说的,一个圆圆的挞皮盘子,顶部堆满了黄黄的杏子,连最简单的装饰糖霜都没有。
  “你说想做甜品店,一下子想到的就是尤菲米娅这儿。要是咱们酒馆的味道比尤菲米娅好的话,在珀灵开店一定会有客人爱上的。”
  叶琳娜赞同地点头。
  “尤菲米娅在珀灵开了很久的面包店吧,我看你和她挺熟,能介绍我们认识一下吗?”
  薇薇安愣了一下,眼睛睁得圆溜溜的。
  “叶琳娜,难道你想挖人吗?”
  第138章
  面包店里,薇薇安看了一眼面前的叶琳娜,又忍不住将目光投向厨房的方向。
  “如果能挖到的话,也未尝不可。”
  叶琳娜笑着喝了口水,面包店准备的是白水,清淡无味。喝下去后,嘴里仍然有水果挞挥之不去的甜味。
  “那可不行,尤菲米娅在大学区开了三十年,要是被你挖走了,我们还吃什么?还有啊,这家店可是我妈妈赞助开的……我不会让它关门的!”
  叶琳娜:“你妈妈赞助的?”
  “嗯哼, ”薇薇安很是得意地挺起胸膛,“我妈妈曾经是这里的客人呢。”
  薇薇安的母亲薇恩出身并不高贵。她和皇家魔法学院的大部分学生一样,靠着天赋进入学院,等待完成学业后一飞冲天。
  在“卧薪尝胆”的岁月里,这些未来的法师大人,不过是囊中羞涩的年轻学生。
  尤菲米娅的面包店是薇恩时常造访的店铺,十几个铜币就能解决一天的伙食,实在是再划算不过了。
  等薇恩拿到法师协会的第一笔佣金时, 她回到了大学区的面包店。
  正准备投桃报李地支持尤菲米娅生意时,她却见到尤菲米娅愁眉不展的脸。
  房东见尤菲米娅的生意蒸蒸日上,便想提高租金的价格。
  可房东不知道的是,面包店看着人来人往,实则有许多客人都是来买便宜面包的,利润并不高。
  要是租金真的涨了,她的面包店只能亏本做买卖。
  薇薇恩骄傲地说:“所以,我妈妈把这栋房子买了下来!”
  叶琳娜差点被水呛到。
  “买了下来?”
  “是啊,这样妈妈就是房东了,尤菲米娅再也不用因为租金涨价的问题烦恼!
  “为了让大家都吃上好吃的面包,妈妈把租金降了很多,尤菲米娅的生意又可以继续了!
  “过了几年,尤菲米娅攒够了钱,就从妈妈那儿把房子买到了自己手中。”
  怪不得尤菲米娅对薇薇恩那么热情!
  未来的西亚恩伯爵身份固然烫手,但奉承她却不能给一个面包店老板带来什么实际好处。
  相反,薇恩女儿这层关系,却铁得不能再铁了。
  “妈妈说,和爸爸的订婚蛋糕也是尤菲米娅做的呢,”薇薇安笑了笑,“但尤菲米娅做的不够漂亮,婚礼蛋糕就换了一个人做。”
  婚礼讲究的排场,尤菲米娅不会做精巧的奶油装饰。
  “结婚之后,妈妈就很少来珀灵了。”
  谈话之际,尤菲米娅已经来到了两人身旁。
  她拎着一个茶壶,笑呵呵道:“真是可惜呀,不过还好,薇薇安小姐长大之后也来珀灵读书了。我每次看见你呀,就想起薇恩小姐……”
  往日的回忆浮上心头,尤菲米娅不禁有些伤感。
  好端端的人,怎么突然就去世了呢?留下这么一个女儿,无依无靠地在帝都里,唯一的叔叔还在瑟敦那么远的地方!
  “哎,说这些做什么呢,”
  尤菲米娅笑了笑,将茶杯和茶壶摆好,“喝点茶吧!我知道你们贵族总是爱喝点什么东西,这是南边捎过来的茶叶,我也不知道好坏,要是味道不好的话,你就放在那儿等我收拾吧。”
  薇薇安点点头。
  壶里倒出来的茶汤色泽发黑,苦涩的味道遍布口腔。

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